امروز میدانیم رشد و پیشرفت اقتصاد وابستگى عمیقى به درک از امکانات فن آورى امروز و تا حد امکان بهره ورى از فن آورى هاى موجود است سوالى مطرح است و آن اینکه آیا این شناخت از فن آورى و بهره ورى از آن به مفهوم بریدن از شرایط و امکانات اقتصادى موجود است و یا برعکس سازمان دهى بهره ورى از فن آورى هاى نو در شرایط و امکانات تولیدى موجود؟ بى مناسبت نمیدانم داستانى را تعریف کنم؛ در پاییز و زمستان خرما مطلوب تر است و احتمالا مصرفش زیاد میشود، من هم یکى از مصرف کنندگان خرما هستم و باید اعتراف کنم ذوق خوردن خرما، گه گاه با گاز گرفتن هسته خرما اگر نه رنج آور لااقل آزار دهنده شده است در سفرى که اخیراً داشتم و جاى سرد سیرى بود ظاهرا صاحب خانه هم، هم ذوق من و از جمله ى پذیراییش خرما هم بود، غافلگیرى من از آنجا شروع شد که پس از صرف اولین خرما غافلگیر شدم، خرماى دوم را با دقت خیلى بیشترى میل کردم و متوجه شدم که واقعا هسته اى در کار نیست این نخستین تجربه من با خرماى بدون هسته بود از میزبان جویاى چون و چراى این خرماى بى هسته شدم و میزبان هم با محبت فراوان پاکتى که در آن این خرماها را خریده بود برایم آورد اول باید اعتراف کنم که بسته بندى آن پاکت بسیار ساده، تمیز و دقیق انجام گرفته بود و از هر نظر توضیحات تولید کننده براى مصرف کننده نگاشته شده بود، در پایین ترین مکان این بسته بندى عامل ایجاد تعجب بزرگتر من نگاشته شده بود این بسته و محتواى درون آن ساخت یک کشور کوچک آفریقاى شمالى بود که بخش قابل ملاحظه اى از مصرف خرماى جاى دیگرى در دنیا را به خود تخصیص داده بود آن کشور تونس بود، و میدانیم که تونس به هیچ وجه از اقتصادهاى اصلى تولید کننده خرما در دنیا نیست و این کافى بود که کنجکاوى غریضى من تحریک گردد. ماجرا بر این قرار شد پس از تحقیق که شرکت کوچکى در تونس با بهره گیرى از فن آورى روز با دستگاه هاى تمام اتوماتیک پس از عملیات تمیز و ضد عفونى کردن، برشى در ته خرما بوجود مى آورند و از سمت دیگر هسته خرما را به سمت بیرون هدایت میکنند و با بسته بندى در خلا کامل با دستگاه هاى روز این خرماى تمیز و صادراتى را به یک منبع درآمد مهم براى خود تبدیل کرده است و در نتیجه این شرکت کوچک صنعتى خریدار بخش زیادى از خرماى تولید شده در کشورهاى اصلى تولید کننده خرما من جمله ایالات متحده گردیده است این داستان چشم انداز تازه اى راجع به امکانات بهره گیرى از فن آورى هاى نوین در حیطه فعالیت اقتصادى که با آن عادت داریم یا از آن آگاهى داریم گردید.
فوقالعاده بود